Вишни Имеют прекрасный вкус и Строят Здоровье

Вы должны добавить некоторые новые вишни, которые находятся теперь в сезон, к Вашей рутине здоровья на этой неделе.

Я не знаю о Вас, но когда мой местный супермаркет будет управлять экстренным сообщением на вишнях, я не буду покидать магазин, не покупая несколько фунтов этих восхитительных и здоровых шаров.

Фольклор долго рекламировал скромную вишню как целебную пищу, таким образом хорошо, что твердая наука теперь подтверждает то, что естественные орехи здоровья знали в течение многих лет.

Д-р Russell J. Перепроход, профессор нейроэндокринологии в Университете Центра Науки Здоровья Техаса в Сан-Антонио, провел пятимесячное исследование и нашел, что едкие вишни содержат существенное количество мелатонина - гормон, произведенный в шишковидной железе мозга, которой приписали замедление стареющего процесса, и борьбу с бессонницей и реактивная задержка.

Перепроход говорит, "комбинация антиокислителей в вишнях может быть очень выгодной."

Ludwig Blau, доктор философии, утверждал, что он вылечивал свою подагру при еде шести - восьми вишен каждый день. Хотя у него не было никакого научного объяснения его открытия, он сказал, что он мог только выйти из своего инвалидного кресла, пока он съел вишни. Он отметил, что двенадцать других людей с подагрой, которые съели вишни и выпили вишневый сок, найденный облегчением от болезни.

Вишни богаты бета-каротином, витамином B1, C, кальцием, медью, железом, марганцем, фосфором, калием, кремнием, флавонидами и волокном, пектином. Более темные вишни - даже больше минеральных богатых.

В Зубном Центре Forsyth исследование было сделано, который показал, что сок черешни заблокировал 89 % деятельности фермента, которая приведет к формированию мемориальной доски.

Одно предостережение, однако, и это - важное предостережение...

Вишни - одни из наиболее химически загрязненных фруктов, так что убедитесь, что купили органический когда бы ни было возможно. Делая покупки, ищите новые зеленые стебли с пухлыми, красочными, солнечными покрытыми кожей вишнями. Избегите паршиво выглядящих вишен, которые имеют почву или похожи, что они сидели в магазине слишком долго.

Вишни - замечательная равнина, но они являются также потрясающими во фруктовых салатах, сердцеедах, и соках.

В то время как у меня есть Ваше внимание, как о новом вишневом рецепте сердцееда?

Вишневый Рецепт Сердцееда

2 вишни пирога чашек (семена, удаленные конечно)

1 зрелый банан, очищенный

1 сок вишни чашки (или другой сок)

Помещенные вишни, банан и вишневый сок смешивают Ваш блендер или пищевой комбайн и пюре до гладкий. Убедитесь, что служили немедленно. Этот рецепт делает четыре порции на 8 унций.

И, да, высушенными вишнями можно обладать круглый год.