Меню
 

 

 

Уродливая Правда О Пище

В любом продуктовом магазине в Северной Америке прямо сейчас, есть покупатели, путешествующие острова, делая вдумчивые выборы о пище их семьи. Вооруженный последней информацией о здоровье, выбирая продукты высоко в пище первичная цель. К сожалению, независимо от того как тщательно магазины, часто есть небольшая пища в продуктах, мы потребляем. Фактически, почти невозможно потреблять адекватные питательные вещества через одну только диету в нашем современном мире.

Что заставляет наши продукты быть лишенными пищи? Есть много причин, прежде всего современного сельского хозяйства, хранения, и методов сохранения пищи. Давайте смотреть на то, почему это случается.

Во-первых, широко признано, что почвы в Северной Америке были исчерпаны многих питательных веществ с 1930-ых из-за потери верхнего слоя почвы и уверенности относительно химических удобрений. Фермеры заменяют азот, калий и фосфор, исчерпанный сельским хозяйством, чтобы достигнуть оптимального роста завода. Однако, немного внимания обращено на замену полезных ископаемых следа, потерянных в почвах.

Методы сохранения пищи часто играют роль в питательном истощении. Когда должным образом побелено до замораживания, наиболее - но не все-продукты, сохраняют больше пищи когда заморожено по сравнению с методами консервирования. Интересно, контейнер, используемый в консервировании также, имеет значение. Продукты, сохраненные в канистрах часто, сохраняют больше питательных веществ чем те в стеклянных или пластмассовых контейнерах, которые так много питательных веществ исчерпаны подверганием, чтобы осветить.

Методы подготовки дальнейшие аффекты пищевое качество пищи. Раскалывание, размалывая, и нагревая продукты исчерпывает питательные вещества. Общие консерванты, добавленные в обработке истощения причины питательных веществ и использования антибактериальных консервантов, могут уменьшиться, бактерии обычно представляют в двоеточии, препятствуя способности тела поглотить то, что питательные вещества оставляют в пище после обработки.

Было очень небольшое исследование, сделанное, сравнивая питательные вещества в пище прежде и после обработки. Результат состоит в том, что пищевые лейблы вычислены от необработанного использования продуктов, что называют "питательными факторами задержания". Однако, эти формулы не рассматривают всех аспектов питательной потери и, как показывали, были неточны в представлении питательных уровней в продуктах после обработки.

Чтобы включить надлежащие питательные вещества, в оптимальное количество в отношении к другим питательным веществам и в большинстве формы bioavailable, большая забота должна быть взята в выборе всех приложений. Цена - не обязательно признак качества. Взятие максимального количества, благополучно возможного, не является гарантией максимальной выгоды, также. Должно усердие требуется в процессе выбора. Знайте, что то, что Вы берете, имеет действительно выгоду к Вашему телу.

Хорошая пища является существенной для здорового проживания, но получение достаточной пищи от одной только диеты почти невозможно из-за современного сельского хозяйства, хранения и методов подготовки, потребованных потребителями. Осторожное использование дополнения - поэтому требование для здоровья.