Проблема Диеты Делового Путешественника: Пригодное Пребывание, Когда на Пробеге
Несмотря на то, что точной информацией пищи можно получить доступ почти любым с интернет-связью или абонементной карточкой, 21-ое столетие подняло, где последний кончил: один во власти плохих предпочтений в еде.
Причина для этого национального диетического дефицита не происходит ни из-за какого единственного источника или вида дезинформации пищи. И при этом нельзя сказать, что отсутствие интереса или усилие со стороны сознательных здоровьем американцев виноваты. Фактически, есть более сознательные здоровьем американцы чем когда-либо прежде. Проблема плохих предпочтений в еде не стратегический, идеалистический, или тактический, это - тыловая дилемма.
Американцы всех возрастов, живых такие занятые, быстро изменяющиеся образы жизни, теми едящими питательными приемами пищи, как замечается, как кое-что роскоши обладают в специальных случаях или когда у каждого редко есть несколько часов, чтобы подготовить полную еду. Редко этот здоровый пищевой более неотложный вызов, однако, чем для типичного делового путешественника [я].
Второй самый большой источник для нездоровой пищи в жизни типичного делового путешественника начинается в аэропорту. Огромное большинство этих центров деятельности транзита предлагает путешественникам выбор быстрых питаний или продуктов закуски, которые обычно очень высоки в углеводах, ненасыщенных жирах, и загруженный калориями.
Все же, если аэропорт или станция - второй самый большой источник нездоровой еды, то, что является первым? Без сомнения, это находится на самолете непосредственно.
В прошлом критика, наложенная против пищи авиалинии, была своей явной безвкусностью и нехваткой разнообразия. Все же, как полное понимание пищи - и нехватки пищи - в некоторых источниках пищи росло за прошлое десятилетие, связанное бедствие росло по питательно некорректной пище, что большинство деловых путешественников подвергнуто в то время как в пути.
Действительно, согласно исследованию американской организацией программы потери веса [второй] Nutricise, средняя еда, поданная авиалиниями во всех классах обслуживания, превышает 1000 калорий. Это высокое число для единственной еды - больше чем половина ежедневного общего количества калорий для " среднее число eaters". Все же эта проблема идет вне подсчета калории. Почти 45 % 1000 + калории в еде авиалинии прибывают из жира, который является полным на 15 % больше, чем некоторые эксперты рекомендуют как 30%-ый оптимальный ежедневный уровень жира от калории [iii].
В ответ на этот вызов некоторые авиалинии предлагают больше пищевых вариантов для деловых путешественников, включая приемы пищи вегетарианца и строгого вегетарианца, которые типично являются (хотя не всегда), понижаются в насыщенном жире, калориях, и натрии. Однако, 2003 исследование [iv] Комитетом Врачей по Ответственной Медицине (PCRM) прискорбно отметило что этих 10 рассмотренных авиалиний, только 1 из этих 10, как наблюдали, обеспечил легко доступные здоровые пищевые выборы. 3 из этих 10 авиалиний предложили немного степени здоровых пищевых вариантов, хотя планирование заранее было необходимо - кое-что, что не всегда выполнимо для деловых путешественников. Сохранение 6 рассмотренных авиалиний критиковалось за то, что оно обеспечило немного или нисколько усилия при предложении вегетарианца (то есть обезжиренный, низкий натрий, низкая калория) пищевые варианты в полете.
На вершине этого деловые путешественники сталкиваются с еще одним пищевым вызовом, к которому те не в воздухе не вынуждены обратиться. Принимая во внимание, что большинство людей " на ground" может физически покинуть ресторан или преднамеренно хотеть покупать пищу, которая соответствует здоровому пищевому режиму, тем " в air" часто вынуждаются принять то, что им дают. Большинство деловых путешественников типично не хватает времени и бежит от встреч до аэропортов и назад снова. Поэтому, решение съесть с высоким содержанием жиров, высококалорийный, высокий натрий, и в целом выведенная из равновесия еда авиалинии часто лучше чем альтернатива для не еды вообще.
В то время как немного понимания ползает в мир деловой пищи путешественника, спасибо частично к работе PCRM и других, это понимание не распространяется достаточно быстро. Деловое путешествие в США включает более чем 200 миллионов поездок человека ежегодно [v], и это означает, что много нездоровых приемов пищи ждет большого количества деловых путешественников, которые, весьма искренне, нуждаются в более питательной пище.
Были некоторые попытки ответить на эту массивную деловую потребность путешественника, включая нерешительное усилие большинства авиалиний, чтобы пересмотреть меню. Также было несколько " пищевой supplement" варианты, типично в жидкости или барной форме, которые предложили помочь наполнить этого делового путешественника пищевой промежуток.
К сожалению, как пересмотренное усилие по еде авиалинии, огромное большинство этих приложений теряет обеспечение богатой белками, низкокалорийной, бедной углеводами пищи та потребность путешественников. Кроме того, горстка продуктов, которые имеют в небольшом количестве смысла, встретила их белок, калория, и требования углевода обычно лишены существенных питательных веществ.
Однако, небольшое количество питательно мудрых продуктов производит положительную обратную связь от деловых путешественников, и для пищевого содержания ценности, и для благоприятных для путешественника жидких контейнеров, которые могут взять большое злоупотребление укладчика сумки аэропорта. Кроме того, так как эти продукты - жидкость, они могут глотаться легко, не будучи должный быть растворенными, смешанными, или взятыми с большим количеством воды или другой жидкости.
Взятый или как приложение или как еда самостоятельно, эти интеллектуальные и с научной точки зрения утвержденные пищевые продукты - которые предлагают полный диапазон существенных витаминов - помогают деловым путешественникам остаться здоровыми способами, которые вписываются в их занятые, сознательные временем жизни.
О Protica
Основанный в 2001, Protica, Inc - пищевая фирма исследования с офисами на Лафейеттском Холме и Conshohocken, Пенсильвания. Protica производит вложенные в капсулу продукты, включая Profect, компактное, hypoallergenic, готовый к напитку напиток белка, содержащий нулевые углеводы и нулевой жир. Информация относительно Protica доступна в www. protica. com. Вы можете также узнать о Profect в www. profect. com.
Ссылки
